《水饺皇后》：马丽首部大女主电影，看着鲜美吃着乏味 -

今年五一档期的票房冠军由《水饺皇后》摘得。该片改编自湾仔码头创始人臧健和女士的真实经历，被誉为“水饺皇后”，同时也是演员马丽首次出演大女主角色的传记电影。影片以温情励志为主线，却在上映后引发观众评价的两极分化。

《水饺皇后》的呈现令人印象深刻，其讲述的是一位带着两个女儿的新香港人通过精湛厨艺实现人生跃迁的故事。从流动摊贩遍布的湾仔码头起步，最终让产品进驻主流超市货架，并建立起庞大的餐饮帝国，这样的草根逆袭令人热血沸腾。影片中穿插的街景展现极具画面感：从熙熙攘攘的长洲市集，到充满市井气息的湾仔街区；从传统电话座机的年代感，到绿豆沙、汤圆、云吞等经典港式小吃，每一帧都散发着浓厚的本地风情。更令人动容的是与臧姑娘一家共享屋檐的多元邻里群像，不同年龄与背景的市井百态交织成温暖的人情画卷。此外，惠英红、张达明、鲍起静、王祖蓝、薛凯琪等实力派演员的倾情演绎，配合许冠杰《浪子心声》《半斤八两》、张学友《无声的吉他》以及Beyond《光辉岁月》等跨越时代的港乐金曲，让整部作品充满怀旧情愫与现实温度。

细品之下，《水饺皇后》的叙事却显露出明显的空洞感。尽管臧姑娘真实的创业历程充满感人的细节与励志元素，但影片将其演绎为一场过度包装的传奇表演。情感表达过于依赖台词和对白，构建出一座表面光鲜却缺乏实质支撑的空中楼阁。影片中提及40年前的香港人未曾见过水饺，这一设定与对白里强调国人吃水饺已有2000多年历史的表述形成逻辑矛盾，暴露出明显的疏漏。叙事结构支离破碎，关键情节缺乏合理呼应，臧姑娘在港遭遇的诸多困境与贵人相助被刻意弱化，甚至淡化了房东与黑社会大佬的角色动机。人物塑造的理想化程度令人质疑，例如女儿用粤语演唱《小时候》挽救母亲轻生念头、警察在坟场表白等情节，均显突兀。此外，影片过度聚焦臧健和的个人经历，前期铺垫的线索如妹妹是否抵达香港、金先生是否带孩子回归家庭等均未得到妥善收束。反复出现的"湾仔码头"场景始终未与产品包装产生实质关联，直至结尾仍仅标注"北京饺子"，这种刻意回避的处理方式耐人寻味。

为塑造角色形象，马丽曾为《水饺皇后》特意增重，并通过精心设计的发型、妆容及服饰变化，展现不同年代与身份的风貌，这种全情投入的努力令人印象深刻。然而，剧本中存在的叙事缺陷与逻辑矛盾，却使得整部作品呈现出表面光鲜、内在空洞的割据状态，观感体验大打折扣。